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一首“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”从古唱到今，道尽了人间的艰辛，也成了育儿必须学习的首选。当今在每一个孩子的成长过程中，只要是负责任的家长，都早早地在饭桌旁就教会了自己孩子这首诗以及诗所蕴含的意思。这首诗读起来朗朗上口，寓意深刻，直接勾勒出一幅劳作的画面。动静结合，堪称是亘古难得的佳作，深受儿童孩子们的喜爱。这里需顺便一提的是：这首诗的作者，如果我没记错的话，姓李，唐朝人，出身贫寒家境，后来考取了功名，并做了官。可是后来却晚节不保，因贪污犯罪。可能是穷怕了。没经过农村劳动生活的人，可能体会不到那种劳作的辛苦，盛夏艳阳高照，脸朝黄土背朝天，每一颗禾苗，从播种到护理，再到了成熟的时候采摘，一步步都需要辛勤的双手去劳作。在过去没有机械化的劳作模式下，笔者本人就亲眼见过并摸过农村劳动人的手，那是一双硬邦邦的、充满老茧的、布满裂痕的、如干裂的土地的手。那时我年纪还小，摸过一个成人农民的手，简直不敢想象，那是人的手？那双手已经没有了人体的热度和灵敏度，简直就是一个农具。上初中后，我们那时还提倡边学习边劳动，每年都要参与收割麦子的校园活动。盛夏，艳阳高照，尽管草帽，那汗滴还是不断地从头上掉落到土地里。弯腰下蹲，用手拔麦，土地干裂，麦子深深地扎根在土里，每拔一把麦子都需要气力，有时你累了，手上稍不抓紧，麦子就会在你手上拉一道血口。后来提倡农业机械化，拔麦子这样的活动少了许多。但是在一些小规模的农场，由于雇机械需要花钱和麻烦，还存在有手工拔麦子。家长、老师们教育孩子这首“锄禾日当午”的诗，不外乎三种意思：生活不易，要学会节，要懂得更加努力工作和生活。面对盘中餐，有食欲的人都可谓“垂涎三尺”，在吃尽盘中餐不浪费粮食养成良好生活习惯的同时，更加要懂得节俭和创造生活。所谓民以食为天，粮食是头等大事。在对待盘中餐的时候，笔者有几滴生活事例，说出来与读者们共享。曾经听父母说过，我们所生活的宿舍，有一家邻居，父亲教育孩子，只要孩子碗中还有一粒米，剩下不吃，这个父亲就是一个耳光。还有就是内蒙古某上市公司，员工除了要系领带、不能不佩戴工牌，等等，否则要被扣掉50元之外，吃饭也一样，在公司的餐厅里，一旦发现你有剩饭，在你的工资里就扣掉50元。20多年前是这样，现在也不知道还有这个陋习吗？面对盘中餐，揠苗助长式的“激进”是不可取的，一定要有耐心，给孩子们树立正确的人生观，世界观和价值观。首先要静下心来，平心静气地给孩子把这首诗的意思讲出来，让孩子领会理解其中的意思，并且鼓励孩子在将后的生活当中逐步逐渐地改掉一些不好的习惯，树立和养成良好的习惯，这是根本的目的。我们要通过面对盘中餐，使孩子们懂得生活，而且生活得更加美好，为他们的将来，也就是社会的将来，打下良好的基础，代代相传。我的母亲在我们幼小的时候，记得是这样教育我们的：要好好地在厨房干活，厨房里有个灶王爷爷，他在天天地看着我们做什么、吃什么、怎么对待粮食，等等，然后一年到头他会到玉帝那里汇报我们，玉帝就会对人间的降雨等等施以不同的处理，奖惩人们。比如：碗里的饭一定吃尽，不浪费，这样才会保佑你有个好身体，不生病，等等。直至今日，我也把这个故事讲给了自己的孩子，以及未来的孙辈们。

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