良田是粮食生产的命脉，良种是粮食生产的根基，良法是粮食生产的保障。粮安天下，但如何才能安粮？年初，中央一号文件提出“开展吨粮田创建”，这也是“吨粮田”这个名词首次写入中央一号文件。什么是“吨粮田”？怎样才能建成“吨粮田”？在保障粮食安全的过程中，“吨粮田”又将发挥怎样的作用？在年夏收紧张进行之际，新京报记者在实地探访的同时，也采访了多位农业专家，详解“吨粮田”的来龙去脉，以及中国下大力气创建“吨粮田”的战略意义。曲周盐碱地变成“吨粮田”。新京报记者王巍摄1什么是“吨粮田”？新京报：这次麦收新京报记者探访的粮田，亩产收获有的是千余斤，为何能叫吨粮田？吨粮田如何计算？我国哪些地方吨粮田较多？中国农科院作物科学研究所副研究员肖永贵：你们探访的是这一季的收成，不是全年产量。简单理解，吨粮田即每亩地周年生产公斤粮食的田块。周年生产中，有些地方一年种植两季，如稻麦轮作、小麦玉米轮作等，有些地方一年只种一季，比如东北的玉米、水稻等。不管是一季还是两季，或者更多，只要周年中产出一吨以上粮食，就是吨粮田。早在上世纪八十年代，黄淮海就开始创建吨粮田，其中的典型代表就是山东德州，较早提出吨粮田创建，到现在，当地已经在创建“吨半”粮田了，当然，吨半粮田也属于吨粮田范畴。创建吨粮田，就是要最大限度挖掘粮食产量潜力，重点抓好良田、良种以及栽培种植技术、农机精量播种和减损技术。从良田角度看，我国黄淮海地区、长江中下游、四川盆地等粮食主产区的中高产田均属于吨粮田，而且建造了高标准农田，粮食保障能力很强；中低产田是今后一段时期吨粮田发展的重要目标，应持续推进高标准农田建设，提升中低产田旱涝保收能力，实现周年生产粮食超过公斤。在良种良法方面，新品种与新栽培技术结合可加快推进吨粮田实现目标，例如内蒙古通辽以及新疆伊犁、昌吉等地推广使用的玉米水肥一体化滴灌技术，也在大面积种植区域实现了吨粮目标。此外，粮食生产全程机械化也提升了播种质量，有利于种植管理的精准度，同时机械化程度也降低了收获和收储环节的粮食减损。整体来看，通过强化农田条件基础建设，结合良种良法良机技术，可加快实现吨粮田创建目标。2我国为什么要建设吨粮田？新京报：今年中央一号文件提出要建设吨粮田，在“十九连丰”的时候，为何仍在持续强调提升产量？中国农科院农业经济与发展研究所产业经济研究室主任钟钰：目前来看，我国人口增速在放缓，为何还要不断强调和重视粮食产量？其实，随着生活水平提升，我们的粮食刚性需求还在不断增长，且在未来一段时间将持续增长。从品类来看，两大口粮基本可以实现自给，小麦供需大体平衡，水稻略有富余，这主要是因为日常消费中，直接食用的粮食数量在不断减少。相对来说，其他粮食作物的供需缺口就比较大，比如大豆，众所周知，我国每年进口大豆近亿吨。玉米缺口当前大约在万吨，其根本原因是饲料用量增长，我国玉米大部分用于饲料生产，进而生产肉蛋奶等产品，其实也是间接为居民生产食物。总体而言，我国粮食供需仍处在紧平衡状态，尤其随着形势不断变化，我们必然要依靠自身不断提高生产能力，把中国人的饭碗牢牢端在自己手里。因此，也就需要不断地提高粮食产能，满足日益增长的粮食需求。我国耕地面积有限，且开发接近极限，未来耕地面积扩大的空间已经很小，大幅度扩大粮食播种面积不太现实，提高单产应该是未来主攻的方向，这可能也是“新一轮千亿斤粮食产能提升行动”的主要方向之一。3吨粮田会是今年的丰收主力吗？新京报：在我国当前的粮食生产中，吨粮田起到了怎样的作用，是当前粮食生产的主力吗？中国农业展望大会执行主席许世卫：从当前的数据看，吨粮田还不是粮食生产的主力。年，全国粮食单产平均为公斤每亩，这个数据，距离吨粮田还有很长一段距离。但这并不意味着吨粮田不重要，恰恰相反，吨粮田对未来粮食安全的保障意义极其重大。尤其未来一段时间，保障粮食安全的重要性凸显，中国必须不断提高粮食的单产，以满足持续增长的粮食需求。在今天，面对人口相对较多、耕地相对较少的情况，国家提出建设吨粮田，对提振我们的信心至关重要，同时也显示出，我们粮食单产的潜力，还有很大的挖掘和提升空间。未来，随着良种良法的推广，防灾减灾能力的提升，以及高标准农田建设等措施的实施和推进，我国粮食单产水平必然将不断提升，吨粮田的面积也将越来越大。国家在此时提出建设吨粮田，也是为鼓励和促进粮食单产的不断提升，进一步提升我国粮食安全的保障能力。4机械化是高产的必要条件吗？新京报：这轮夏收中，新京报记者在吨粮田中目睹了高频次、大规模的机械化作业，这是否和粮食产能不断提升也有直接关系？农业农村部南京农业机械化研究所副所长曹光乔：我国小麦、玉米、水稻三大粮食作物耕种收综合机械化率目前分别超过97%、90%和85%，农机装备对粮食稳产增产的贡献率确实在不断提高。举例来说，机械化玉米精量播种或水稻移栽，可以有效提高玉米和水稻的产量。良好的田间管理，包括植保、施肥、灌溉等，需要使用相关农业装备，同样对稳产丰产有重要促进作用。在粮食收获方面，机收可以实现高效抢收，尤其遇到灾害天气，能够更好保障颗粒归仓。当前，降低机收损失是行业目前

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