开胃小菜上新啦！连日来，余姚黄家埠镇、泗门镇、临山镇、小曹娥等乡镇的榨菜种植户忙开了，今年5.5万亩榨菜大丰收，产量高、鲜头品质好，每亩产量在公斤以上，据统计，今年全市榨菜鲜头总产量24万吨左右。

在黄家埠镇黄家埠村，浙江备得福食品有限公司在该村的榨菜试验田，亩产达到了.19公斤，打破了年余姚市益农蔬菜产销专业合作社创造的“浙江农业之最榨菜最高亩产纪录”，且超原纪录多公斤！

这块试验田种植的是去年刚刚获得农业农村部登记备案的最新榨菜优良品种——“甬榨6号”。抗病性好，空心率低，瘤状茎特别大，即便低密度种植也有高产；且它的根系高而小，适宜机械化收割，省工省时，非常受欢迎。

榨菜种植和加工是姚北地区农民的主要收入来源之一。近年来，余姚榨菜产业依托现代农业园区建设，逐步形成了一条高产、高效、绿色的榨菜种植腌制、加工生产、包装上市全产业链，成为当地产业化程度高、农民受益面广的主导产业，产品出口到20多个国家和地区。

每年收割前，余姚市榨菜协会都要会同相关乡镇分析榨菜产销形势，拟定收购指导价，保护菜农利益。今年，余姚市榨菜加工企业努力克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，做好榨菜收购、加工工作，通过着力打造“龙头企业+基地+农户”的产业链模式，实行收购指导价格磋商机制，使企业和农户结成利益共同体，进一步提高菜农的种植积极性。

来源：浙江新闻客户端

记者：陈醉

编辑：小七