问题:磷酸二氢钾与甲壳素有区别吗?答案:磷酸二氢钾与甲壳素有非常大的本质区别,根本不是属于同一类型的物质。磷酸二氢钾是无机化学物质,是优质的磷钾二元复合肥,易溶于水,一般是作为叶面喷肥或者播种时浸种用。由于磷酸二氢钾市场价格较贵,在农村,为了减少生产成本,避免浪费,不用作基肥和追肥,只用作浸种和根外追肥。甲壳素是一种纯天然的氨基多糖高分子聚合物,不溶于水,化学性质非常稳定,所以,在通常应用有限。自然界中甲壳素一般是与各不溶于水的无机盐和蛋白质有机结合在一起。甲壳素的获得通常是从甲壳类动物如螃蟹、小龙虾等外壳中经过酸碱处理,去掉钙盐和蛋白质,再用强碱加热去掉分子中的乙酸基就可以转化为可溶性的壳聚糖。这就是人们所要的甲壳素。人工提炼成的甲壳聚,其化学结构与植物中的纤维素结构十分相似,因此人们称为动物纤维素。大部分甲壳素用于医药,在农业生产上是甲壳素提炼时保留钙、钾、镁等无机盐,通过化学软化成可溶性物质,作为钾肥和中微元素肥料,是价格比较贵的中微肥。总之,磷酸二氢钾是无机化合物,是磷钾二元复混肥;甲壳素是有机物,目前在农业上作为中微元素肥料,但成本较高。它们是有着根本不相同的区别。
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