社会经济发展带来居民消费能力的提升和消费观念的变化，进而带来需求更迭，是食品行业发展的核心引擎；食品加工技术的发展则满足并引领消费需求变迁，是食品行业发展的有力支撑。

食品工业化程度受国家经济发展水平影响，同时也反映人民生活质量变化。与美、日发达国家相比，我国食品工业发展起步较晚、技术水平相对较低、早期对进口产品依赖程度较高。改革开放后伴随经济高速发展，我国食品工业发展逐渐步入正轨，伴随工业化水平和城镇化率提升，食品工业迅猛发展。

国联水产

公司亮点：我国内地首家亦是唯一一家获准"供港活虾"企业

湛江国联水产开发股份有限公司主要从事水产品的研究、开发、养殖、收购、冷冻、加工和销售；水产饲料的制造和销售；水产种苗的引进、繁育、养殖及销售；速冻水产品、速冻食品的加工和销售。公司主要产品为安全、健康及高性价比的对虾、罗非鱼等名优水产品。公司系农业产业化国家重点龙头企业,是我国仅有的两家国家级南美白对虾遗传育种中心之一

短期趋势：短期的强势行情可能结束，投资者及时短线卖出、离场观望为宜。中期趋势：上涨趋势有所减缓，可适量高抛低吸。长期趋势：迄今为止，共6家主力机构，持仓量总计2.79亿股，占流通A股31.56%

双塔食品

公司亮点：全国最大的豌豆蛋白生产企业，已研制“人造肉”新品

烟台双塔食品股份有限公司主营业务为豌豆全产业链的生产与销。公司的主要产品为纯豆粉丝、杂粮粉丝、红薯粉条、豌豆蛋白、膳食纤维、食用菌等。公司是行业内最大的龙口粉丝生产企业,也是唯一一家上市企业。

短期趋势：前期的强势行情已经结束，投资者及时卖出股票为为宜。中期趋势：回落整理中且下跌有加速趋势。长期趋势：迄今为止，共4家主力机构，持仓量总计4.86亿股，占流通A股44.16%

广州酒家

公司亮点：以经营传统粤菜驰名

广州酒家集团股份有限公司的主营业务为食品制造业务及餐饮服务。产品主要包括月饼系列产品、速冻食品、腊味产品、饼酥、茗菜茗点。公司“广州酒家”品牌被评为“广州市著名商标”、“广东省著名商标”、“中国驰名商标”,公司“粤菜烹饪技艺”入选第六批广东省级非物质文化遗产代表性项目

短期趋势：强势上涨过程中，可逢低买进，暂不考虑做空。中期趋势：回落整理中且下跌趋势有所减缓。长期趋势：迄今为止，共15家主力机构，持仓量总计4.08亿股，占流通A股72.01%

安井食品

公司亮点：从事速冻食品的研发、生产和销售

安井食品集团股份有限公司主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司主要经营“安井”品牌速冻食品，包括：爆汁小鱼丸、蟹排、鱼排等速冻鱼糜制品；霞迷饺、迷你燕饺、贡丸、撒尿肉丸等速冻肉制品；手抓饼、紫薯包、红糖馒头等速冻面米制品。新增蛋饺、天妇罗鱼、天妇罗虾、香脆藕盒、香炸藕条、鲢鱼头等速冻菜肴制品。

短期趋势：短期的强势行情可能结束，投资者及时短线卖出、离场观望为宜。中期趋势：上涨趋势有所减缓，可适量高抛低吸。长期趋势：迄今为止，共57家主力机构，持仓量总计1.47亿股，占流通A股60.74%

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